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sottotettoは、参加型ワイン口コミ情報サイトです。ワイン情報と口コミ、ランキングで、今人気のワインが一目で分かります。さらに、おいしい料理とワインの愉しめるワイン会やイベントを紹介しています。

今月のワイン

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アニバーサリーを盛り上げるのは、コスパの高いセレブワイン!

4月といえばイベント盛りだくさんの月。入学式に入社式、会社も学校も新年度で新たなスタートを迎える時期ですね!

そんなアニバーサリー的イベントで大活躍間違いなしのイケてるワインを紹介しちゃいます。

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「春キメワイン」は桜色

今回は”お花見”で大活躍しちゃう、いや、お花見だけでなく、卒業式、入社式、歓送迎会など、春イベントにピッタリのワインを紹介します。

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新連載の「今月のワイン」記念すべき第1回はバレンタインにお勧めの1本

バレンタインは ”愛を育む” この1本!

あと少しでバレンタインデー!

この”ドキドキ”バレンタインデーで、大活躍間違いないワインをご紹介しちゃいます。

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ワインなんでもコーナー

スパークリングワインとは? そして各国の名称

結婚式や記念日、乾杯で好んで飲まれるスパークリング・ワイン。そもそもこの発泡性のシュワシュワなワインってなんなんだろう?乾杯用の飲物なの?"シャンパン"とか"スプマンテ"とかって聞くけど、何がちがうんだろう?・・・って思いますよね!?そんな疑問を数回に分けて解決しちゃいます。

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ワイン初心者の素朴な疑問 パート1

ワインは好きだけどあまり詳しくない、という方やワイン初心者の方の今さら人には聞きにくいけど、良くある疑問を集めてみました。今回は、この3つ。

・レストランでワインを頼むとやってくるテイスティング。このときは何て言えばいいの?

・買ってきたワイン、どうやって保存すればいい?

・家でワインを飲むのにどんなグラスを使えばいい?

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ワイン会 / イベント情報

日程 イベント 会場 定員 会費 ステータス
2012/06/09 (SAT) 日本初!希少性の高いエルバワインを楽しむ会 カフェギャラリークリオ 20 名 ¥5 250 available
イベントリストへ
ワイン会ってなに?

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Wine Column

Bois ce vin !!

第5回 赤ワイン

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諸般の事情があり、前回から大幅に時間が経過してしまいました。 まだまだジビエなども届き、美味しいお肉の選択肢に頭を悩ませる季節。 そんな時に飲むワインといえば、そうもちろん赤ワインです。 なのでテーマは「赤ワイン」 製法: やはり他のワインと同じく、ブドウ... 続きを読む

Restaurant Quintessence Chef Sommelier 市村 暢央 | 2011 2月 1, 火曜日

More in: Bois ce vin !!

素敵なイタリアの街紹介しちゃいます!

第8回 モンタルチーノ

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イタリア2大ワインの1つ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの街。この街は広大なブドウ畑だけに囲まれた丘の上にあります。街に入る道を歩いて行くと、街のちょうど入口に城があります。そのお城はなんとエノテカ(ワインショップ)になっていて、ブルネッロがたくさん売ってま... 続きを読む

Restaurant OSTERIA ORTIGIA Owner Sommelier 川島 誠司 | 2011 1月 17, 月曜日

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